Eccomi qui, con nuove ricette, nuove foto e un nuovo nome, io però sono la stessa, forse solo più consapevole, mio marito, i miei figli e giocattoli sempre intorno 😉 Questi biscotti sono il risultato di una disperata ricerca di …
Biscotti tipo grancereale [senza burro]
Questi biscotti ai cereali sono la versione più simile agli originali se non fosse per la sostituzione del burro con l’olio. La ricetta è tratta da questo blog, io ho solo apportato qualche piccola e personale modifica. Al solito, ho …
Ciambella marmorizzata [in 5 minuti e senza burro]
Oggi ho acceso il forno per preparare il pranzo e non ho resisto alla tentazione di sfornare anche qualcosa di goloso. Non avevo molto tempo a mia disposizione ma questa ciambella esattamente come la torta al cioccolato pubblicata qualche tempo fa, …
Torta salata con biete rosse e ricotta [pasta brisée senza burro]
Adoro le torte salate perché sono versatili e veloci, si adattano appunto a molte ricorrenze e all’occasione possono diventare antispreco e salvapasto. Versatili perché vanno bene in moltissime occasioni. Veloci perché l’impasto si realizza in meno di …
Banana bread con water roux [senza burro e uova]
Questo banana bread con water roux è stato un tentativo molto ben riuscito di preparare un dolce senza uova e burro. Non è mia intenzione demonizzare nulla ma a volte riuscire ad ottenere un buon risultato eliminando due degli ingredienti …
Fudge brownies al latte condensato
Accade sempre più spesso che passi davvero molto tempo tra un post e l’altro. In questo tempo si sono realizzati sogni e si continua pianificare un futuro più promettente per tutta la famiglia. Questo comporta senz’altro sacrifici ma non potrebbe …