Mi piace provare nuove ricette e soprattutto ingredienti a me nuovi, come il kefir di latte che trovi in questa versione del pan bauletto. Il kefir è una bevanda ricca di fermenti lattici e probiotici, ottenuti appunto dalla fermentazione del …
Cinnamon rolls
Adoro i cinnamon rolls. Il profumo del burro, l’aroma inconfondibile della cannella, la sofficità di queste brioche appena sfornate, sono soltanto alcuni dei motivi per i quali dovresti provarli almeno una volta, gli altri li scoprirai non appena assaggiati! Puoi …
Donuts [ciambelle fritte e al forno]
A carnevale si frigge PUNTO! E dopo le chiacchiere non possono mancare le ciambelle, i famosissimi donuts, indiscussi protagonisti di altrettanto famose serie TV americane. Questa ricetta, firmata Benedetta Rossi, ti conquisterà. Ogni anno le rifaccio ad occhi chiusi e …
Panini alla zucca
Ancora una ricetta a base di zucca, un ortaggio così versatile, dolce o salato non importa, si sposa benissimo in qualsiasi caso. Questi panini ad esempio, una volta cotti li puoi farcire con i salumi oppure con una generosa cucchiaiata …
Pan brioche con crema pasticcera nell’impasto
Questo fantastico pan brioche è di una sofficità unica, nato per l’esigenza di consumare della crema pasticcera avanzata, ha conquistato un posto speciale nella mia agenda delle ricette migliori! PAN BRIOCHE CON CREMA PASTICCERA Ingredienti • 200 g farina 00 …
Danubio semplice
Buongiorno buongiorno! Come stai? Se mi segui anche su Ig sai quanto sia affollato per me quest’ultimo periodo e pubblicare una nuova ricetta sul blog richiede un grande impegno quindi cerco di selezionare le ricette che ritengo possano essere più …
Ghirlanda di pane natalizia
Buongiorno!!! Come procedono i tuoi preparativi per il Natale? In questo periodo mi sento sempre un po’ in preda all’ansia, le cose da fare sono sempre tante e il tempo a disposizione sembra diminuire, come se le ore si riducessero. …
Corona di Natale variegata al cioccolato
Buongiorno a tutti!!! Il Natale si avvicina e qui sul blog non ho ancora pubblicato nulla, al contrario, sul mio profilo IG l’atmosfera è già decisamente più calda. Per rimediare, inizio subito con questa corona variegata al cioccolato profumata al …
Pizzette per Halloween [di pan brioche]
Mancano ormai pochi giorni a Halloween e io cerco di portare avanti le idee più semplici da realizzare ma anche buone! Queste pizzette di pan brioche sono sofficiose e gustose, si preparano in poco tempo e sono certa che piaceranno a …
Pane ragno [per un Halloween da paura]
Buongiorno!!! Mancano pochissimi giorni ad Halloween, festeggiare o non festeggiare? Questo è il problema! A mio avviso, ogni motivo è buono per appendere lucine e addobbi, preparare qualcosa di buono divertendosi in cucina e se ci sono bambini tutto questo …