Adoro i cinnamon rolls. Il profumo del burro, l’aroma inconfondibile della cannella, la sofficità di queste brioche appena sfornate, sono soltanto alcuni dei motivi per i quali dovresti provarli almeno una volta, gli altri li scoprirai non appena assaggiati! Puoi …
Donuts [ciambelle fritte e al forno]
A carnevale si frigge PUNTO! E dopo le chiacchiere non possono mancare le ciambelle, i famosissimi donuts, indiscussi protagonisti di altrettanto famose serie TV americane. Questa ricetta, firmata Benedetta Rossi, ti conquisterà. Ogni anno le rifaccio ad occhi chiusi e …
Chiacchiere di carnevale [fritte e al forno]
È tempo di chiacchiere, quelle buone però! Quelle che non fanno male a nessuno o quasi 😊 Quanti bellissimi ricordi intorno a questi famosi dolci, mia madre e mia zia ai fornelli insieme. Io e mia sorella non davamo loro …
Pumpkin spice latte e sciroppo alla zucca
Potevo sentirne il profumo e immaginarne il gusto, l’avevo visto più e più volte in giro per il web, una delle bevande stagionali più famose di Starbucks, dovevo assolutamente decidermi a provarlo! Che poi una volta cotta la zucca con …
Mostarda siciliana [come fare il mosto cotto]
Periodo di vendemmia, uguale mostarda siciliana, una bontà assoluta! Semplice da fare e se farai come me, avrai a disposizione un dolce in credenza sempre pronto all’occorrenza. Leggi tutto e ti racconterò come fare. Mostarda siciliana INGREDIENTI 1 l di …
Carrot cake
Ho sempre avuto una voglia matta di preparare questa torta, finalmente, dopo averla vista da Simona mi sono decisa e ho messo le mani in pasta, le sue ricette sono sempre una garanzia. Adoro le torte di carote, ma questa …
Cappuccino vista mare
Quando comprammo casa, ancora prima di portare tutti i nostri effetti personali, ho subito capito quale fosse la mia stanza preferita (ne ero alla ricerca) anche se non c’è una porta che la delimita ma un grazioso arco la definisce. …
Pan brioche con crema pasticcera nell’impasto
Questo fantastico pan brioche è di una sofficità unica, nato per l’esigenza di consumare della crema pasticcera avanzata, ha conquistato un posto speciale nella mia agenda delle ricette migliori! PAN BRIOCHE CON CREMA PASTICCERA Ingredienti • 200 g farina 00 …
Dado vegetale homemade
Lo sentite anche voi il profumo dell’autunno? Le caldarroste, la cannella, il mosto, le zucche, il BRODO VEGETALE! Oggi il cielo è coperto e l’aria è sufficientemente fresca per dare ufficialmente il benvenuto alla mia stagione preferita! La stagione delle …
Ciambella alla panna
Buona domenica, oggi vorrei scacciare la malinconia con uno schiocco di dita! La ciambella è il dolce dell’infanzia per eccellenza siete d’accordo? Mia madre la preparava spesso, la ricordo con una montagna di zucchero a velo sopra. Era la mia …